ファイブグループ 公式note ～飲食業界×オープン社内報～
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【勤続10年表彰企画】パンチョ事業を支えるベテラン店長は元ガチバンドマン。本気で遊び、いっぱいアンテナを張って、楽しい環境をつくる！
「仕事でも真剣に遊ぶ」ことと、「なんでも知る」ことを心がけ、アルバイトから今日までパンチョ一筋で駆け抜けてきた廣田淳之助。この10年を振り返り、後輩たちに熱いメッセージを送る！ 【出会い】―「ちゃんとした仕事がしたくて」吉祥寺で、いろんなアルバイトをしてたんですけども、人に言えるようなちゃんとした仕事がしたくて（笑）、現商品SVの2号さんこと土屋さんが当時店長だった吉祥寺パンチョに採用していただきました。それがファイブとの出会いです。 社員になるきっかけは黒澤さん（現：牛
【勤続10年表彰企画】いざこいの自由さに惹かれ、「自由に暴れた」10年間。お客さん、スタッフ、みんなとのつながりを大事にしてきた『こい池』スペシャリストが伝える感謝のメッセージ！
「家ではめっちゃ静かです(笑)」そんな言葉からは想像できない大きな体と店を活気づける「いらっしゃいませ」の声がけ。『いざこい』で新しい自分を見つけた、まっちゃんこと根本昌弥の10年間を紐解く！ 【きっかけ】自由な営業スタイルに惹かれ元々『居酒屋いくなら俺んち来る？ 〜宴会部〜 池袋店』の常連だったんです。深夜によく飲みに行ってたんですけど、先輩スタッフがめちゃくちゃラフに自由に働いてて「あ、かっけぇな。楽しそうだな」って。俺もここの一員になれたらなって。 結局、当時の店長
【勤続10年表彰企画】ビリだと自覚していたからこそリテラシーを高め、積極的な行動で現職まで上り詰めたBD（ブランドディレクター）
「借金返済のため」というドライな理由でアルバイトをスタートした藤原。しかし「楽しい」を何より大切にする会社の仕事があまりに楽しく、ファイブ沼にはまった末、BD（取材後に昇格が決まり、なんと部長）まで駆け上がった彼の10年を追う！ 【はじまり】は借金から。返済しても楽しくて…この10年は、あっという間…いや、まだ10年なんだって感じかも。めっちゃ濃かったから。 入社のきっかけは、借金が200万円くらいあったからお金を稼がなきゃって、吉祥寺で夜も働けるところを探してたら半兵ヱ
モットーは”give & give”。常にベクトルが”人”へ向く新卒3年目スーパールーキー店長の”愛し愛される”お店づくりに迫る。
2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで！各事業部各店舗ならではのノウハウを赤裸々に聞き出しちゃうこの企画！ 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」！ 第22回目は「スパゲッティーのパンチョ 新宿南口店」をご紹介！ 今回、代表店舗に選ばれて正直びっくりしました。繁盛店シリーズ
自分を見失い、メンバーの働きがいアンケートもガタ落ち→F-1ランキング1位、13ヵ月連続最高月商更新の繁盛店へ様変わりした新宿ペコリの軌跡をたどる！
2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで！各事業部各店舗ならではのノウハウを赤裸々に聞き出しちゃうこの企画！ 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」！ 第21回目は「新宿っ子ダイニング ペコリ」をご紹介！ 今回、「伝説の繁盛店」シリーズに取り上げていただいて光栄です！22年の
アルバイト時代のもどかしさを糧に試行錯誤を重ね、C-1上位店へ。ルーキー店長が挑む「チームワーク」と「心理的安全性」を軸に進めるスタッフ主体のお店づくり。
2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで！各事業部各店舗ならではのノウハウを赤裸々に聞き出しちゃうこの企画！ 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」！ 第20回目は「ステーキロッヂ 池袋店」をご紹介！ 【成果】『池袋ロッヂ』を「働きやすいお店」へ今年6月に『ステーキロッヂ 池
【アルバイトトップランナーの声-vol.32】新店立ち上げのミッションを背負い 鬼ゴリ町田を盛り立てる 精鋭キャプテン２人組！
「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト！ 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『鬼ぞりゴリラ 町田店』のRIOちゃん＆わかなさんにお話をうかがいました！ 【きっかけ】は、お客さんとして行った いざこいRIOちゃん ファイブでの仕
【アルバイトトップランナーの声-vol.31】目指すは「遊園地みたいなお店」！？吉祥寺パンチョの名物スタッフが目指すホスピタリティの極意とは。
「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト！ 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『スパゲッティーのパンチョ 吉祥寺店』のたろうさんにお話を伺いました！ 【きっかけ】ホテルに負けない接客のクオリティに感動！コロナ前はずっとホテルで仕
【アルバイトトップランナーの声-vol.30】持ち前の笑顔とコミュ力でお客さん同士もつなぐ！楽しそうな兄がきっかけで入社した朝霞台の看板娘
「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト！ 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『串カツ田中 朝霞台店』のマイさんにお話を伺いました！ 朝霞台店の話を楽しそうにする兄がきっかけ以前はイタリアンレストランで働いてたんです。そのお店は
