ファイブグループ 公式note ~飲食業界×オープン社内報~

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「楽しいでつながる世界を作る…

ファイブグループ 公式note ~飲食業界×オープン社内報~

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「楽しいでつながる世界を作る」をミッションに、飲食業界で活躍するファイブグループの社員やアルバイトさんの「働きがい」につながるよう、様々な「人」や「取り組み」や「各種制度」についてなどをオープンに日々発信する社内報です。

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【3分でわかる!】ファイブグループってどんな会社?ver.2023

ファイブグループをご存じの方も、そうでない方もこんにちは! 私たちは2023年で創業20周年を迎える、関東を中心に世界3ヵ国、33ブランド約120店舗を展開する飲食企業です。 私たちが何を考え、どのように世の中に価値を発揮していく会社なのかを簡単にご紹介させていただきますので、この記事を通して、少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです! 1:ファイブグループ創業ストーリーより「楽しい」にあふれた豊かな人生を、より多くの人が味わうことが出来たら…。 大学時代にバックパッ

    • 5人5色『いざこい・いざくる』で活き活き楽しく働く個性豊かな社員たち

      ファイブグループが展開する『居酒屋いくなら俺んち来い。』『居酒屋いくなら俺んち来る?』『食べ放題&飲み放題×居酒屋 浜ちゃん』などのお店(以下『いざこい・いざくる』)には、個性豊かなスタッフが数多く在籍し、お客さんたちに“楽しい”をお届けするため自分たちも毎日楽しく働いています。 今回はその中から様々な働き方で活躍する5人の社員をご紹介。 読めばあなたも働きたくなっちゃうかも!? 他社を経験してから出戻りした理由は「楽しく働く」ことお客さんとして入った『いざこい(居酒屋いく

      • 【イベントレポート】22年新卒ルーキーチャレンジ

        2023年5月9日、爽やかな新緑の季節に今年も『ルーキーチャレンジ』が開催されました! 今年の登壇チャレンジ者は過去最多の24人! 様々なドラマが繰り広げられた当日の様子をたっぷりの写真でレポートしていきます! 1|開会12:00、審査員である幹部たちと会場参加の23新卒も着席し、会が始まります! ▼昨年の様子はこちらから(昨年までは入社式と同日開催でした!) 2|ルーキーチャレンジ開始!チャレンジメンバーが席についていよいよチャレンジがはじまります。 レギュレーション

        • 【アルバイトトップランナーの声-vol.16】この店をみんなの居場所にしたい。吉ペコを引っ張るMVPアルバイターの想いに迫る。

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! アルバイトさんの評価制度「ステップアッププログラム(以下:SUP)」や日々のMVP表彰などを参照し、各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューしていきます。 第16回目は2023年度MJ-Fun事業部年間MVPに輝いた『吉

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        • 5iveの人【社員・アルバイトインタビュー】
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        • 5iveのイベントレポート
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        • 5ive 幹部インタビュー
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        • 5iveの制度・環境
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          【アルバイトトップランナーの声-vol.15】パンチョとダンサー。ホスピタリティを胸に日々奮闘するトレーナーの信条とは。

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! アルバイトさんの評価制度「ステップアッププログラム(以下:SUP)」や日々のMVP表彰などを参照し、各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画が帰ってきました。 2年ぶりとなる第15回目復帰第1号目は『スパゲッ

          【アルバイトトップランナーの声-vol.15】パンチョとダンサー。ホスピタリティを胸に日々奮闘するトレーナーの信条とは。

          【勤続10年表彰企画】社長と“同期”にしてファイブ唯一の20年プレイヤー!

          創業当初からファイブグループと共に歩み、史上初となる20年勤続表彰を今回めでたく受けた木村順。坂本社長以外にファイブ創設時代を知り、今も会社に在籍しているのは木村ただ一人だけ。創業当時の生き証人である木村だからこそできる、ファイブが歩んできた20年間の振り返りと仲間たちへのメッセージをお届けする! ――――プロフィールとりとん事業部 トレーナー木村順(47)|通称「にーやん」 2003年6月入社。飲食業界で働いていた20代半ばに創業メンバーからのスカウトを受け、ファイブグル

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          【勤続10年表彰企画】自分たちの伝えたい価値をお客さんにしっかり届ける

          価値創り研究所の部長として、日々新たな価値を生み出そうと奮闘している福田幸洋。この10年で築きあげてきた人間関係や、生み出してきた価値とはどんなものなのか。福田流の成功パターンとはいったい……? ――――プロフィール 価値創り研究所 部長 福田幸洋(41)|通称「福ちゃん」 2013年6月入社。当初はパンチョの看板が欲しくて入社したものの、思わぬ方向で大躍進! 多くの店舗で経験を積み、さまざまな業態の立ち上げにも関わってきた。 パンチョの看板が欲しくて入社……気づけば価値

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          【1,2月】5IVE部活動通信2024

          私たちファイブグループでは を目的として、2017年に「部活動支援制度」が誕生し、立場や部署に関係なく有志の部活長達が各々の好きなことで部活を設立し、2024年度は13の部活動がアルバイトさんやご家族もエンロールしながら任意のペースで活動しています! そんな部活動、年初1月2月の活動をレポートします! 1:バスケ部|1/30 『府中っ子居酒屋 燻し家もっくん』の店長のジョブさん率いるバスケットボール部!武蔵野市総合体育館にてバスケ初めと新年会を実施しました。 活動も4

          「笑顔で楽しむ」ってどんなこと?

          みなさんは日々の暮らしを笑顔で楽しんでいらっしゃいますか?  「充実しててめっちゃ楽しい!」 そんな人もいれば、仕事や勉強のストレスでなかなか笑顔になれなかったり、あまりにも忙しくて楽しみにしている趣味の時間を取れなかったりで、「そりゃ、毎日楽しく笑って過ごせたらいいけど、いろいろあって大変なんだよー」という方も、もちろんいらっしゃるはず。 確かに人生、イージーモードで進むなんてレアケースですよね。 そこで今回は、笑顔で楽しむコツやその手がかりを、先人や偉人たちの言葉から

          【リファラル採用どうでしょう?】ミシュランレストラン総支配人から牛かつCOOへ。思い切った決断に至った経緯とファイブへの想いとは。

          元々転職をする気はまったくなかったという皆川さん。そんな彼を突き動かしたのは吉本さんの段階的なアプローチでした。牛かつ事業部と人財採用部をそれぞれ引っ張る2人のファイブとの出会い、そしてこれからの展望を存分に語ってもらいました! ――――プロフィール 【誘われた人】 株式会社牛かつもと村 COO 皆川史浩(47) 2023年4月入社。牛かつ事業部東日本エリアの営業責任者。多趣味で、休日はサッカーや自転車など体を動かすことが好き。 【誘った人】 事業推進本部 人財採用部 採

          【リファラル採用どうでしょう?】ミシュランレストラン総支配人から牛かつCOOへ。思い切った決断に至った経緯とファイブへの想いとは。

          【勤続10年表彰企画】高校時代、ファンになったお店と共に歩んできた10年。笑顔で吉祥寺店を引っ張るベテランアルバイト

          「お店の雰囲気やスタッフさんが楽しそう!」という高校生らしい純粋な思いに突き動かされ、初めて来店したファイブグループ運営の串カツ田中でのアルバイトを即決した安隨麻里子。実際に働いてみると、職場はやはりたくさんの“楽しい”であふれていた。そんな彼女も10年の経験を積み、今ではスタッフたちに慕われ、頼られる吉祥寺店のバイトリーダー的存在に。これまでを振り返る安隨が今思い、後輩たちに伝えたいメッセージとはーー。 ――――プロフィール 串カツ田中 吉祥寺店 アルバイト 安隨麻里子(

          【勤続10年表彰企画】高校時代、ファンになったお店と共に歩んできた10年。笑顔で吉祥寺店を引っ張るベテランアルバイト

          【勤続10年表彰企画】「こんなに自分に合う会社は他にない!」居酒屋地方出店の特攻隊長を務め、新たなチャレンジを続けるミスターファイブ

          「ミスターファイブ」を自負し、周囲からも厚い信頼を受けている山内優。お客さんにもスタッフにも、常に“楽しい”を提供し続ける彼がこの10年間を振り返り、今後の展望を熱く語る! ――――プロフィール 串カツ田中 浜松モール街店 店長山内優(37)|通称「ゆう」2009年2月『居酒屋行くなら俺んち来る? 町田店』のオープニングメンバーとしてアルバイト入社。途中、他の仕事を経てファイブに復帰して以降、数々の店舗を店長として立ち上げ、繁盛店をつくってきた実績を持つ。 吉祥寺店で念願

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          【勤続10年表彰企画】“楽しい”でつながる世界をつくるには一人ひとりが“楽しい”を哲学すべし

          寡黙ながらも熱い思いを内に秘めた白濱祥太。10年間のファイブ経験を経て、彼がたどり着いた接客業に対する真摯な思いが明かされる! ――――プロフィール 溝の口っ子ダイニング ペコリ 店長代行(SA目指し中) 白濱祥太(36)|通称「ハマー」 2009年6月入社。店長コースからサービスコースへ異動。ラッパーとしても活動中の、渋いルックスと声が印象的な名物スタッフ。 ターニングポイントはMJ-Fun事業部への異動ファイブに入社したのは、『串カツ田中 浜松店』店長の山内優くんが中

          【勤続10年表彰企画】“楽しい”でつながる世界をつくるには一人ひとりが“楽しい”を哲学すべし

          【勤続10年表彰企画】諦めず挑戦し続ければ失敗にはならない。それこそが成功の秘訣!

          中華の名店で料理人として腕とキャリアを上げてきたものの、そこでは皆無だった”お客さんと直に触れ合う機会”を求め、ファイブに入社したという槇雄介。燻製業態の店舗を数多く生み出し、とりとんの今後を展望する槇が10年に及ぶファイブでの経験から得たものとは? ――――プロフィール 千葉っ子居酒屋 燻し家もっくん アルバイト とりとん事業部BD 槇雄介(38)|通称「まっきー」 2013年入社。中華料理店などで料理の腕を磨いた後、ファイブへ転職。その後、出店ラッシュが続いていた燻製チ

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          【イベントレポート】ファイブグループ総会2024

          2024年1月25日(木)に「ファイブグループ総会2024」がベルサール秋葉原イベントホールにて開催され、オフラインオンライン併せて総勢463人の全国の店舗で働く仲間たちが大集結しました(台湾のメンバーも参加!) 昨年の成果を承認賞賛しあい、今年の目標や中期的な方針が示された、年に一度のイベントの模様をレポートします! 史上初となる2部制で開催された今年の総会1部は、坂本代表取締役社長のスピーチでスタート。23年を振り返り、全社業績が2019年比で119%増となったこと、新

          【イベントレポート】ファイブグループ総会2024

          “映える”ごはん写真を撮るための4つのポイント

          自分で作ったお食事や、飲食店でのお食事をSNSやブログに記録する方は多いと思います。でも、食事の写真を上手に撮るのって難しいですよね。 「写真を撮るセンスがなくていつも同じような写真ばっかりになる…」なんて思っている方も諦めないでください。 いくつかのコツを意識するだけで写真の仕上がりは格段に良くなるんです! 今回は美味しそうで”映える”ごはんの写真を簡単に撮れる方法を紹介していきます。 ※飲食店で写真を撮る際は店員の方に一声かけると◎ 光の当たり方を決める食べ物の写

          “映える”ごはん写真を撮るための4つのポイント