ファイブグループ 公式note ~飲食業界×オープン社内報~

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「”楽しい”でつながる世界をつくる」をミッションに、日々「楽しい」をつくりだしている社員やアルバイトさんの「働きがい」につながるよう、様々な「人」や「取り組み」や「各種制度」についてなどをオープンに日々発信する社内報です。

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【3分でわかる!】ファイブグループってどんな会社?ver.2024

ファイブグループをご存じの方も、そうでない方もこんにちは! 私たちは2023年で創業20周年を迎えた、関東を中心に世界3ヵ国、32ブランド約140店舗を展開する飲食企業です。 私たちが何を考え、どのように世の中に価値を発揮していく会社なのかを簡単にご紹介させていただきますので、この記事を通して、少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです! 1:ファイブグループ創業ストーリーより「楽しい」にあふれた豊かな人生を、より多くの人が味わうことが出来たら…。 大学時代にバックパッ

    • 【アルバイトトップランナーの声-vol.31】目指すは「遊園地みたいなお店」!?吉祥寺パンチョの名物スタッフが目指すホスピタリティの極意とは。

      「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『スパゲッティーのパンチョ 吉祥寺店』のたろうさんにお話を伺いました! 【きっかけ】ホテルに負けない接客のクオリティに感動!コロナ前はずっとホテルで仕

      • 【アルバイトトップランナーの声-vol.30】持ち前の笑顔とコミュ力でお客さん同士もつなぐ!楽しそうな兄がきっかけで入社した朝霞台の看板娘

        「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『串カツ田中 朝霞台店』のマイさんにお話を伺いました! 朝霞台店の話を楽しそうにする兄がきっかけ以前はイタリアンレストランで働いてたんです。そのお店は

        • 【写真レポート】2024年9月~11月『ファイブグループ地域貢献』活動

          ファイブグループでは「”楽しい”でつながる世界をつくる」という会社理念を、関わる地域でより積極的に体現していくことを目的に、2021年より地域貢献活動を全社で部門横断的にプロジェクト化。 店舗でのチャリティーメニューを原資とした子ども食堂を中心に、アルバイトも含めたスタッフとお客さまも輪に巻き込む地域貢献活動を随時展開中です。 そんな地域貢献活動、2024年9月~11月の活動内容をレポートします! 9月14日(土)さいたま子ども食堂ネットワーク@さいたま今回はさいたま子ど

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.29】“浜ちゃん”を調布イチ愛されるお店へ。ホスピタリティ溢れる”元居酒屋店長”の仲良しコンビ!

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『行きたくなる酒場 浜ちゃん 調布店』のゆかさんとまいさんにお話を伺いました! 【きっかけ】一緒に飲みに来てたら店長からスカウト!ゆかさん: 『調布浜

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.28】「お客さんからどう見えるかが1番大事。」役者と『もっくん』二足の草鞋を履くエースアルバイトが語る「セルフプロデュース論」とは。

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『渋谷っ子居酒屋 燻し家もっくん』のショータさんにお話を伺いました! 【きっかけ】公演中止で140万の借金を抱え、『渋谷もっくん』へ。2年前に自分の団

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          【5IVE PEOPLE】ファイブゴンチャの若手NBDが挑戦の先に見つけた女性リーダーとして目指す場所|地徳冬海

          「自分のことより人のことで悩むことが多いんです」その言葉通り、周りの人への気持ちが 溢れ出すインタビューでした。ゴンチャへの想い、価値研への想い、そしてファイブのファイブグループの未来について語っていただきました。 就活も未経験!“ワクワク”だけで飛び込んだファイブゴンチャファイブグループに入社する前はカフェでアルバイトをしていました。 25歳になった頃、そのカフェの社員さんから「この先結婚して出産したいなら、今のうちにちゃんと正社員になった方がいいよ」って言われたんです。

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          独自の施策で秋葉原No.1インバウンドスポットへ。10坪13席の小型店舗で実現する、大きな成長ストーリー。

          2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部各店舗ならではのノウハウを赤裸々に聞き出しちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 第19回目は「牛かつ 壱弐参」をご紹介! 【成果】昨年比120%以上!訪日外国人が殺到する行列店に。取材、やっと来てくれまし

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          圧倒的な提供スピードで感動を生む!かっこよく、憧れ、記憶に残る店づくり

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.27】元お客さん!クルーの笑顔に魅了された2人が笑顔の輪を広げる!”特別な時間”の裏にある努力と進化のストーリー。

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト! 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『ゴンチャ 横浜西口店』のあんずさんとまなみさんにお話を伺いました! 【入社】キラキラの笑顔と明るい空間に誘われて…あんず: 元々お茶が好きでゴンチャ

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          リニューアル店舗を成功へと導いた鍵は自己ブランディングとチームビルディング。新卒4年目女店長の功績!

          2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 第17回は「ガブ飲み処 鬼ぞりゴ

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          驚異のスタートダッシュとボロボロのアンケート結果…。パンチョ業態最大規模ロードサイド店の紆余曲折の半年間とこれからの展望とは。

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          就活でも必須!コミュニケーション能力を伸ばす方法とは??

          就職活動の自己PRなどでアピールされることの多い「コミュニケーション能力」。 帝国データバンクが2022年に行った「企業が求める人材像アンケート」によれば、採用活動においてどのような人材像を求めているかという質問に対して「コミュニケーション能力が高い人」を選んだ企業が4割を超え、圧倒的に重要視されていることがわかります。 でも具体的にコミュニケーション能力を伸ばすにはどうしたらいいのでしょうか? 今回は自己成長やキャリアアップにも役立つコミュニケーション能力を伸ばす方法を

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          真夏を過ぎてもまだまだ続くよ ビールの季節!オクトーバーフェストで10月を楽しもう♡

          オクトーバーフェストって、みなさんはご存じですか? 近年かなり認知度があがっているので「行ってきた!」とか「そういえば秋になるとよく耳にするよね」という方も多いでしょうが、「ん、何それ?」と首をかしげる方もまだいらっしゃるのではないでしょうか。 オクトーバーフェストとは、ドイツ南部のバイエルン州ミュンヘンで200年以上前から続く催しで、ビールや農作物への感謝祭として定着しています。およそ2週間の会期中に600万を超える人々が繰り出し、700万キロリットル以上(東京ドーム約6

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.26】国境を超える接客力のカギは…難波(なにわ)の牛かつリーダーたちが積み重ねた”挑戦”と”成長”

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          ファイブから沖縄へ初出店!約6,000件の口コミを集める『那覇かつ』の1年間の軌跡とC-1へ掛ける想いへ迫る!

          2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 第15回目は「牛かつもと村 那

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