ファイブグループ 公式note ～飲食業界×オープン社内報～

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「”楽しい”でつながる世界を…

ファイブグループ 公式note ～飲食業界×オープン社内報～

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「”楽しい”でつながる世界をつくる」をミッションに、日々「楽しい」をつくりだしている社員やアルバイトさんの「働きがい」につながるよう、様々な「人」や「取り組み」や「各種制度」についてなどをオープンに日々発信する社内報です。
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【３分でわかる！】ファイブグループってどんな会社？ver.2024

ファイブグループをご存じの方も、そうでない方もこんにちは！ 私たちは2023年で創業20周年を迎えた、関東を中心に世界3ヵ国、32ブランド約140店舗を展開する飲食企業です。 私たちが何を考え、どのように世の中に価値を発揮していく会社なのかを簡単にご紹介させていただきますので、この記事を通して、少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです！ １：ファイブグループ創業ストーリーより「楽しい」にあふれた豊かな人生を、より多くの人が味わうことが出来たら…。 大学時代にバックパッ

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    • 【牛かつ もと村】新店店長たちからのメッセージ

      ファイブグループでは今年、『牛かつ もと村』の新店が続々オープンしています！ 9月は静岡の『御殿場プレミアムアウトレット店』、大阪の『道頓堀店』が連続開店。 新店2店舗の店長からメッセージが届きましたのでご紹介します！ 御殿場プレミアムアウトレット店：堀田店長『牛かつ もと村 御殿場プレミアムアウトレット店』店長の堀田です！ 御殿場店は60席と豊富な席数と、明るく、日本の和を存分に感じることのできる店内となっております。 牛かつ業態として静岡初出店ということで、週末を中

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      • 【定食事業部編】23新卒のリアルボイス「１年経った今、どう？」スペシャル座談会！前編

        ５月にルーキーチャレンジ（新卒２年目を迎えるルーキー達の立候補制による成果発表会）を終え、２年目の決意を新たにした23新卒の若きエースたち。 ファイブグループでの１年目を終え、今思うことは？そしてこれからの展望とは？ ルーキーチャレンジを経て２年目に突入した定食事業部３社所属の23新卒社員の代表３人と、１年間研修を担当してきた人材開発担当者の計４人で１年目を振り返ってみました！ ▼2023新卒ルーキーチャレンジの様子はこちら 話し手： 菊池　凜（キクチリン）　　スパゲッ

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        • 【写真でレポート】2025年度新入社員内定式

          2024年10月2日（火）ようやく秋の訪れを感じる晴天の中、ファイブグループ2025年度新入社員内定式が執り行われ、全国から41名の内定者さんが参加してくれました。 当日の様子を写真でレポートいたします！ 入社後の自分を思い浮かべながら真剣に聞いてくれています

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          残暑もそろそろ終わるよねいよいよ到来‼食欲の秋♪旬の味覚を召し上がれ

          食欲の秋…って言うけど、どうして秋が食欲シーズンなの？今年の夏もめっちゃ暑かった！ 中秋の名月も過ぎて、ようやく秋らしい日も訪れるようになりましたが、まだ残暑が続くという話も…。このまま気づいたら冬に突入、なんてことはあってほしくないなぁ。ともかく… 秋と言えば、やっぱり「食欲の秋」ですよね。 でもどうして秋は食欲シーズンとして世間から認定されてるんでしょう。他の季節だってお腹は空くのに「食欲の冬」とか「食欲の春」なんて聞かないし、言いませんよね。 きっと食品業界全体で

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          「地域で愛される繁盛店」を目指して。F-1ランキング1位独走中の野毛もっくんの成功哲学とは。

          2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで！各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画！ 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」！ 第14回目は「野毛っ子居酒屋

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.25】元お客さん＆バイト未経験から半兵ヱが誇る期待の星に大きく成長したホープ２人‼

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト！ 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回はいつもとちょっぴり趣向を変え、『薄利多賣 半兵ヱ 吉祥寺店』から”未来のトップランナー”筆頭候補として大きな期待がかかるホープ２人を直撃！店長も交えてお話

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          【5IVE PEOPLE】最速ペースで爆進昇格中の店長が語る！繁盛店の切り盛り＆コミュニケーション術

          夢を追い社会人１日目で退職し、ファイブで始めたアルバイト実は…最初は飲食に特別な興味や思い入れがあったわけじゃなく、自宅から近いって本当に簡単な理由で、蛙之介の野毛店（野毛之介）でアルバイトを始めたんです。大学時代に町田の『居酒屋いくなら俺んち来い。』や『町田っ子居酒屋とととりとん』でけっこう飲んでたんですけど、「あ、同じ会社だ」って気づいたのは入社してずいぶん後でした（笑） 子供の頃からテレビが好きで、芸能活動をするのがずっと夢だったから、中学、高校を卒業するタイミングで

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          オリンピックイヤーに知っておきたいアスリートと食のあれこれ

          大変です、みなさん！ 何がって、オリンピックもパラリンピックも気づけば終わっちゃったじゃないですか。実は前々からアスリートの食事事情に関心がありまして、ちょうど良い機会だからこのトピックについてじっくりみていこうと思っていたんですが、諸般の事情により…いや、言い訳はやめて潔くいきましょう。 2024年がオリンピック＆パラリンピックイヤーなのは事実！まだ間に合う！と己を鼓舞して（開き直って？）、今回は「アスリート飯」を取り上げますよ♪ 先日まで開催されていたパリ・オリ＆パ

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          【4月～8月】5IVE部活動通信2024

          私たちファイブグループでは を目的として、2017年に「部活動支援制度」が誕生し、立場や部署に関係なく有志の部活長達が各々の好きなことで部活を設立し、2024年度は13の部活動がアルバイトさんやご家族もエンロールしながら任意のペースで活動しています！ そんな部活動、4月～8月の活動をレポートします！ 4月16日：野球部 活動場所：事務所2F会議室 参加事業部：事務所／価値研／こいくる／パンチョ／とりとん 参加人数：10人 2024年度新キャプテンによる第二回ドラフト会

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          【4月～8月】5IVE部活動通信2024

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          【イベントレポート】5IVE FES 2024

          ファイブグループは「”楽しい”でつながる世界をつくる」の理念どおり、社内をつなげるイベントが多数開催されます！ 8/21(水)、ファイブグループ最大のイベントであるファイブフェスが開催されました！ 去年に引き続き、会場は千葉の大きなキャンプ場、柏しょうなんゆめファーム。 ファイブの社員・アルバイトさんやゲストの方、合わせて1,500人弱（！）が参加してくれました✨ 美味しい屋台に歌やダンスのパフォーマンス、運動会…と盛りだくさんのファイブフェスをレポートしていきます！

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          【5IVE PEOPLE】部署を超え多様なキャリアを築いてきた6年間の喜びと苦悩。そしていま見えてきた展望とは。｜室井希実

          トレーナー、店舗責任者、リクルーター、デザイナー。ファイブグループには店舗でもバックオフィスでも多くの業種があります。しかし今挙げた4つすべてを経験している人は彼女以外にいないかもしれません。高卒新卒6年目、24歳。様々な経験を積んできた室井さんのキャリアと想いに迫りました。 小学生から声優を志望し綿密な進路計画のもと高卒でファイブへファイブグループには高校を卒業して新卒で入社しました。 元々アニメが好きなこともあって、小学6年生の時から地元を出て声優をやる！と決めていたん

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          【5IVE PEOPLE】部署を超え多様なキャリアを築いてきた6年間の喜びと苦悩。そしていま見えてきた展望とは。｜室井希実

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          【写真レポート】2024年6月～8月『ファイブグループ地域貢献』活動

          ファイブグループでは「”楽しい”でつながる世界をつくる」という会社理念を、関わる地域でより積極的に体現していくことを目的に、2021年より地域貢献活動を全社で部門横断的にプロジェクト化。 店舗でのチャリティーメニューを原資とした子ども食堂を中心に、アルバイトも含めたスタッフとお客さまも輪に巻き込む地域貢献活動を随時展開中です。 そんな地域貢献活動、2024年6月～8月の活動内容をレポートします！ 6月23日(日)ファイブグループこども食堂@「吉祥寺っ子居酒屋 燻し家もっく

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          【居酒屋事業部編】23新卒のリアルボイス「1年経った今、どう？」スペシャル座談会！後編

          5月にルーキーチャレンジ（新卒2年目を迎えるルーキー達の立候補制による成果発表会）を終え、2年目の決意を新たにした23新卒の若きエースたち。 ファイブグループでの1年目を終え、今思うことは？そしてこれからの展望とは？ ルーキーチャレンジを経て2年目に突入した居酒屋事業部所属の23新卒社員の代表3人と、一年間研修を担当してきた人材開発担当者の計4人で一年を振り返ってみました！ ▼前編はこちら 話し手： 津田 光大郎（写真左）／居酒屋いくなら俺んち来る？～宴会部～新宿店 2

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          【アルバイトトップランナーの声-vol.24】お客さんの立場に立って「お客様ファースト」を体現する名物アルバイターのお店づくりとおもてなしとは。

          「”楽しい”でつながる世界をつくる」をMissionに掲げるファイブグループで、日々お客さんに「楽しい」を最前線で提供してくれている2,500人のアルバイトさんたちにスポットライト！ 各業態で活躍するトップランナーのアルバイトさんたちに心がけていることや働きがい、楽しく成果を出すコツをインタビューする人気企画です。 今回は『スパゲッティーのパンチョ 新宿南口店』のさとこさんにお話を伺いました！ 聞いたことのなかったパンチョに直感で応募出身は関西なんですが、声優になりたく

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          【制度】卒業生向け！おかえりなさい制度

          ”楽しい”でつながる世界をつくるファイブグループは、人と人とのつながりを何よりも大切にしている会社です。なのでスタッフ同士はもちろん、スタッフとお客さん、さらにはお客さん同士にいたるまで、色んな人たちがつながれるよう毎日、楽しく営業しています。 もちろん大切にしているのは今のつながりだけじゃありません。 昔一緒に働いていた卒業生がお客さんとして来てくれるのは大歓迎。さらにもう一歩踏み込んで「またファイブで働きたい」と言ってもらえるのはすごく嬉しいことなんです！ そんな気持

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