「楽しいでつながるお店」のつくりかた｜ファイブグループ公式note ～飲食業界×オープン社内報～

【写真リポート】『休業中の居酒屋スタッフが、社内の「B級グルメ」ブランドの魅力、…

度重なるまん延防止等重点措置の延長により、居酒屋店員の私たちは休業中…そこで！休業の時間…

ファイブグループ公式note ～飲食業界×オープン社内報～

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【写真リポート】『休業中の居酒屋スタッフが、社内の「B級グルメ」ブランドの魅力、…

度重なるまん延防止等重点措置の延長により、居酒屋店員の私たちは休業中…そこで！休業の時間…

ファイブグループ公式note ～飲食業界×オープン社内報～

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いつもありがとう、常連さん！〜パンチョスタンプラリーを３日間で制覇！西口さん〜

※本記事は2020年3月に旧オウンドメディアにて公開した記事の転載ですお店を好きになって通…

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いつもありがとう、常連さん！〜通い始めて15年！だめさん〜

※本記事は2020年3月に旧オウンドメディアにて公開した記事の転載ですお店を好きになって通…

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型破り！”あえて”店舗理念が内緒のお店!?【また来たいへの道-vol.12】

社内でも「いいお店」と言われる店舗がどんなことをしているのか、赤裸々にご紹介していくこの…

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【また来たいへの道-vol.11】兄弟ブランドがいいライバル。「自分たちらしさ」と「負…

今月は「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定された指標のこと）の数…

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【また来たいへの道-vol.10】ルールをつくるのではなく文化をつくる。スタッフの主体性No.1店舗を解剖！

今月は『価値創り研究所』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定された指標のこと）の数値でもあるお客様アンケート１位店舗『ステーキロッヂ渋谷店』にインタビュー！！着任半年で色んな変化を生み出した岩崎店長にお話を聞きました。異動したての新任店長必見！【店舗プロフィール】 ▼ステーキロッヂ渋谷店〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂２丁目１０−１３新大宗ビル3号館 1F 電話： 03-6416-4125 【店長プロフィール】岩崎店長／2

【また来たいへの道-vol.９】単身乗り込んだ初の出店地方でコミュニティまでつくっち…

今月は『FC（フランチャイズ）事業部』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブラ…

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【また来たいへの道-vol.8】平均滞在時間20分のお店で、お客さんとしっかり会話する「…

今月は『パンチョ事業部』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定さ…

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【また来たいへの道-vol.7】コロナ禍でも前比150％超え！スタープレイヤー店長とブラ…

今月は『とりとん事業部』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定さ…

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【また来たいへの道-vol.6】クルーがチームですすめる「また来たい」=「働きがい」の…

今月は『カフェ事業部』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定され…

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【また来たいへの道-vol.5】地域土着の人気店が実践するチーム構築のイロハとは？

今月は『MJ-Fun事業部』で「また来たいKPI」（お客様からの支持率を測る各ブランドで設定され…

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【また来たいへの道-vol.4】急上昇！始まりは良いチームワークから。忙しさを楽しめる…

牛かつ事業部内で先月、また来たいKPIランキング2位に躍り出た、牛かつもと村横浜ジョイナス…

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【また来たいへの道-vol.3】ビルの５階なのに、３時間営業でも毎日満席！圧倒的支持率の秘密とは…？

こいくる事業部内でまた来たいKPIランキング首位をキープし続ける、こいくる事業部居酒屋浜ちゃんにインタビュー！！また来たいづくりのポイントを、店長の白濱彩香さんに聞いてみました！１：きっかけは負けず嫌い《写真：白濱店長》前回のレシートを持って来てくれるお客さんが多い時は1日に20組くらいいる日もあります。終礼ノートにレシート貼って集計していくじゃないですか、だから月の後半とかはレシートでノートがぱんぱんで書きづらくなっちゃいますね(笑) また来たいKPIが始まっ

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【写真リポート】『休業中の居酒屋スタッフが、社内の「B級グルメ」ブランドの魅力、…

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いつもありがとう、常連さん！〜パンチョスタンプラリーを３日間で制覇！西口さん〜

いつもありがとう、常連さん！〜通い始めて15年！だめさん〜

型破り！”あえて”店舗理念が内緒のお店!?【また来たいへの道-vol.12】

【また来たいへの道-vol.11】兄弟ブランドがいいライバル。「自分たちらしさ」と「負…

【また来たいへの道-vol.10】ルールをつくるのではなく文化をつくる。スタッフの主体性No.1店舗を解剖！

【また来たいへの道-vol.９】単身乗り込んだ初の出店地方でコミュニティまでつくっち…

【また来たいへの道-vol.8】平均滞在時間20分のお店で、お客さんとしっかり会話する「…

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【また来たいへの道-vol.6】クルーがチームですすめる「また来たい」=「働きがい」の…

【また来たいへの道-vol.5】地域土着の人気店が実践するチーム構築のイロハとは？

【また来たいへの道-vol.4】急上昇！始まりは良いチームワークから。忙しさを楽しめる…

【また来たいへの道-vol.3】ビルの５階なのに、３時間営業でも毎日満席！圧倒的支持率の秘密とは…？