ファイブグループ 公式note ～飲食業界×オープン社内報～
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お客様との関わり方、チームのつくり方から居酒屋文字の書き方まで、「楽しいでつながるお店」のつくりかたのヒントを集めたマガジンです。
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※本記事は2020年3月に旧オウンドメディアにて公開した記事の転載です お店を好きになって通ってくれる常連さん。そんな常連さんに、突撃取材するこの企画。今回は、ファイブグループ（以降「ファイブ」）の創業時からずっと来てくれている大常連の「だめさん」に、ファイブとの出会いや、思い出を最近お気に入りの『酒呑んで飯食って蛙之介 溝の口店（以降「蛙之介」）』で、語ってもらいました！ ファイブのお店には、全員が仲良くなれる雰囲気がある通い始めたのは『吉祥寺っ子居酒屋 旨串とりとん（
2021年も早いもので、もういくつ寝るとお正月！ 飲食店さんも年末年始、どこかではお休みをとられるお店も多いですよね。 ファイブグループも一部店舗を除いて（本当にお疲れ様です…！）１～３日はお休みさせていただく店舗がほとんど。 年内最後の営業後に気が緩んで、2022年の始まりを予期せぬトラブルで始めてしまわないために、年末年始休業の飲食店で気を付けたほうがいいことをいくつかまとめてみましたので、チェックに役立ててみてください！ A：お休み中のコミュニケーション①forお客
いよいよ今年も残すところあと10日ですね。 2020年の11月にはじめたこの『ファイブグループ 公式note ～飲食業界×オープン社内報～』も気づけば丸１年以上、140以上の記事をアップしていました！（実は社内限の非公開記事もあるので、通算160くらい…！） 今回は年の瀬ということで、ファイブグループの会社理念である「”楽しい”でつながる世界をつくる」の通り、「たくさんの人とつながれた記事ランキング」と題しまして、読者の皆さんからの反応である「スキ」数を2021年たくさんい
飲食店で働きたいと考えている人、飲食店で働きながら今後のキャリアを考えている人の中には、 「将来自分で飲食店を開きたい」 という夢を持っている人もいるでしょう。 ただ、飲食店の経営というのはそう簡単な話ではありません。 そこでこの記事では、飲食店の経営は本当に難しいのか、黒字をキープするために最低限意識すべきコツは何なのかということについて、詳しく解説していきます。 飲食店が抱えるリスクとは？まずは飲食店を開く上で絶対に意識しなければならない「リスク」について詳しく見てい
社内報が離職率の低下に効果的である事実はよく知られています。しかし、いざ社内報を作ろうと思っても、どのように作ったら良いかわからない場合も多いでしょう。せっかく社内報を作ったのに社員たちがぜんぜん読んでくれなかったら意味ないですよね。本記事では離職防止を目的とした効果的な社内報の作り方について解説します。 飲食店の社内報に必要な要素社内報を作る際にどのような要素が必要なのでしょうか。社員向けとは言え社内報はあくまでも広報ですので、メッセージが効果的に伝わるような作り方をしな
わたしたちファイブグループは実に31ブランド120店舗以上（2021年12月現在）を国内外に展開中！ 近年では各店SNSを通じてお客様とコミュニケーションをとることも多く、特にInstagramはたくさんのアカウントが日々動いています。 そんなファイブグループの個性豊かな店舗Instagramを一部ご紹介！ お家や学校や職場の最寄、好きなブランドをフォローしてお得な情報を手に入れてくださいね。 １：特別なファンミーティングの情報がGETできる「牛かつもと村」のブランド公式
