ファイブグループ 公式note ~飲食業界×オープン社内報~

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「楽しいでつながる世界を作る…

ファイブグループ 公式note ~飲食業界×オープン社内報~

株式会社ファイブグループがお届けする飲食×オープン社内報。「楽しいでつながる世界を作る」をミッションに、飲食業界で活躍するファイブグループの社員やアルバイトさんの「働きがい」につながるよう、様々な「人」や「取り組み」や「各種制度」についてなどをオープンに日々発信する社内報です。

マガジン

リンク

記事一覧

固定された記事

【3分でわかる!】ファイブグループってどんな会社?ver.2023

ファイブグループをご存じの方も、そうでない方もこんにちは! 私たちは2023年で創業20周年を迎える、関東を中心に世界3ヵ国、33ブランド約120店舗を展開する飲食企業です…

5月病対策 ストレスを減らすのに効果的な食べ物

5月病の原因は現代人の大敵「ストレス」5月に入ってスギ、ヒノキの花粉の飛散も一段落し、ほっとしている方も多いのではないでしょうか。しかし5月と言えば、そう、5月…

【伝説の繁盛店への道-vol.9】危機を救ったのはアルバイトさんの”帰属意識”。過去最高売上を生んだ『治郎丸』への愛、そして学…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

最速!25新卒内定者対談【就活体験記】Youはどうしてファイブグループへ??

25卒で14年目を迎えるファイブグループの「新卒採用」! 先日の4月1日に24卒48名の入社を迎えたばかりですが、もう25卒で内定承諾してくれている学生さんたちがいると聞い…

【伝説の繁盛店への道-vol.8】16年ぶりの過去最高売上更新!そこから直面した新たな課題。お客さんが「ここで働きたい!」と仲間…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

味自慢!ウチの賄い飯!~平塚パンチョ&串カツ田中京成大久保店 編~

みなさんは「賄い(まかない)飯」もしくは「賄い料理」という言葉を知っていますか? 賄い飯とは、飲食店において従業員の食事用につくられる料理のこと。 美味しい賄い飯…

【伝説の繁盛店への道-vol.7】単価2,000円で月商1,000万のモンスター大衆酒場の常連さんは「変態」!?お客さんに特別な体験を提…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

【3・4月】5IVE部活動通信2024

私たちファイブグループでは を目的として、2017年に「部活動支援制度」が誕生し、立場や部署に関係なく有志の部活長達が各々の好きなことで部活を設立し、2024年度は13の…

【写真レポート】2024年2月~3月『ファイブグループ地域貢献』活動

ファイブグループでは「”楽しい”でつながる世界をつくる」という会社理念を、関わる地域でより積極的に体現していくことを目的に、2021年より地域貢献活動を全社で部門横…

新年度スタート! いま知っておきたい名言集

春ですね、春♪ 寒さたっぷりの北風を吹かせ、道行く人々に猫背気味で歩くのを余儀なくさせていた冬もさよならし、すっかり過ごしやすい陽気になった今日この頃。ぽかぽか…

【伝説の繁盛店への道-vol.6】ファイブの理念からヒントを得た取り組みで月商930万円を突破!目標達成のカギは「ありがとう」と…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

【伝説の繁盛店への道-vol.5】店舗理念や個人の目標を一新して大逆転!低迷から脱した極意とは⁉

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

【伝説の繁盛店への道-vol.4】17ヶ月連続、昨年対比越え!「パンチョのロールモデル店舗になりたい」と取り組んできた「人に魅…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

歓迎会のお店選びでこれだけはおさえておきたい7つのポイント

新入社員が4月から入社し、歓迎会を終えた会社も多いと思います。 幹事になった方、お店選びに苦労しませんでしたか? 歓迎会は会社の新しいメンバーや、同僚との親睦を深…

【伝説の繁盛店への道-vol.3】2年連続F-1出場、ファイブ居酒屋歴代最高月間売り上げ記録保持のモンスター店舗!合言葉は「お客さ…

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

【伝説の繁盛店への道-vol.2】半年間でリピーター率倍増!地域に根差した常連さんの店を目指す取り組み

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグルー…

固定された記事

【3分でわかる!】ファイブグループってどんな会社?ver.2023

ファイブグループをご存じの方も、そうでない方もこんにちは! 私たちは2023年で創業20周年を迎える、関東を中心に世界3ヵ国、33ブランド約120店舗を展開する飲食企業です。 私たちが何を考え、どのように世の中に価値を発揮していく会社なのかを簡単にご紹介させていただきますので、この記事を通して、少しでも興味を持っていただけたら嬉しいです! 1:ファイブグループ創業ストーリーより「楽しい」にあふれた豊かな人生を、より多くの人が味わうことが出来たら…。 大学時代にバックパッ

5月病対策 ストレスを減らすのに効果的な食べ物

5月病の原因は現代人の大敵「ストレス」5月に入ってスギ、ヒノキの花粉の飛散も一段落し、ほっとしている方も多いのではないでしょうか。しかし5月と言えば、そう、5月病の季節です。4月に始まった新生活にも慣れ、ゴールデンウィークが終わった頃から症状を訴える人がぐんと増えるようです。 気力がわかない、疲れがひどい、集中できない、ミスが増えるといった精神的なものや、頭痛や腹痛、めまいなどの身体的なものまで、その症状は実に様々。 「でも、5月病って言うくらいだから1ヶ月だけ我慢すれば済

【伝説の繁盛店への道-vol.9】危機を救ったのはアルバイトさんの”帰属意識”。過去最高売上を生んだ『治郎丸』への愛、そして学んだお客さんと向き合う”お店づくり”とは。

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は2024年3月25日に行

最速!25新卒内定者対談【就活体験記】Youはどうしてファイブグループへ??

25卒で14年目を迎えるファイブグループの「新卒採用」! 先日の4月1日に24卒48名の入社を迎えたばかりですが、もう25卒で内定承諾してくれている学生さんたちがいると聞いてさっそくインタビューへ! 毎年10月以降に連載している内定者による就活体験記「Youはどうしてファイブグループへ?」の早期特別版にてお送りいたします! ※弊社では入社まで内定者さんをイニシャル、呼び名のみでご紹介させていただいております 1:プロフィール(写真左から順に) ▼Y.Kさん(21) 鳥取

【伝説の繁盛店への道-vol.8】16年ぶりの過去最高売上更新!そこから直面した新たな課題。お客さんが「ここで働きたい!」と仲間になってくれる”良い店”への道のり

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は2024年3月25日に行

味自慢!ウチの賄い飯!~平塚パンチョ&串カツ田中京成大久保店 編~

みなさんは「賄い(まかない)飯」もしくは「賄い料理」という言葉を知っていますか? 賄い飯とは、飲食店において従業員の食事用につくられる料理のこと。 美味しい賄い飯は、飲食で働くモチベーションであり大きな利点の一つ! 各店舗の従業員が原価やら食材の期限やらも考えつつ、働くみんなのテンションをあげようと工夫を凝らしている賄い飯をちょっぴりご紹介! 第4弾は『スパゲッティーのパンチョ平塚店』から1品、『串カツ田中 京成大久保店(FC)』から3品をご紹介! 山崎さん、シマさん、情報

【伝説の繁盛店への道-vol.7】単価2,000円で月商1,000万のモンスター大衆酒場の常連さんは「変態」!?お客さんに特別な体験を提供する新人主体のアイデアと”安心して働ける”お店づくり

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は2024年3月25日に行

【3・4月】5IVE部活動通信2024

私たちファイブグループでは を目的として、2017年に「部活動支援制度」が誕生し、立場や部署に関係なく有志の部活長達が各々の好きなことで部活を設立し、2024年度は13の部活動がアルバイトさんやご家族もエンロールしながら任意のペースで活動しています! そんな部活動、3月4月の活動をレポートします! 1:フットサル部|3/18 とりとん業態のまっきーこと槇BD(ブランドディレクター)率いるフットサル部!武蔵野市の緑町スポーツ広場にて20名で活動しました。 アルバイトさん

【写真レポート】2024年2月~3月『ファイブグループ地域貢献』活動

ファイブグループでは「”楽しい”でつながる世界をつくる」という会社理念を、関わる地域でより積極的に体現していくことを目的に、2021年より地域貢献活動を全社で部門横断的にプロジェクト化。 店舗でのチャリティーメニューを原資とした子ども食堂を中心に、アルバイトも含めたスタッフとお客さまも輪に巻き込む地域貢献活動を随時展開中です。 そんな地域貢献活動、2024年2月~3月の活動内容をレポートします! 2月25日(日)ファイブグループこども食堂@「吉祥寺っ子居酒屋 燻し家もっく

新年度スタート! いま知っておきたい名言集

春ですね、春♪ 寒さたっぷりの北風を吹かせ、道行く人々に猫背気味で歩くのを余儀なくさせていた冬もさよならし、すっかり過ごしやすい陽気になった今日この頃。ぽかぽかの屋外で桜、梅、ツツジ…と、たくさんの花々が咲き乱れるのを目にして「いい季節だなー」なんて、ちょっぴり浮かれてしまう春がやってきました。 春と言えば新たな出会いがつきものです。新入社員になったばかりの人や、自分の職場に新入社員を迎えた人、あるいは新年度で異動になった人も多いことでしょう。 そんなわけで今回は「新たな環

【伝説の繁盛店への道-vol.6】ファイブの理念からヒントを得た取り組みで月商930万円を突破!目標達成のカギは「ありがとう」とコミュニティづくり

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は2024年3月25日に行

【伝説の繁盛店への道-vol.5】店舗理念や個人の目標を一新して大逆転!低迷から脱した極意とは⁉

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は先日開催されたC-1グラ

【伝説の繁盛店への道-vol.4】17ヶ月連続、昨年対比越え!「パンチョのロールモデル店舗になりたい」と取り組んできた「人に魅力を置く」店づくり

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 第4回目は「スパゲッティーのパ

歓迎会のお店選びでこれだけはおさえておきたい7つのポイント

新入社員が4月から入社し、歓迎会を終えた会社も多いと思います。 幹事になった方、お店選びに苦労しませんでしたか? 歓迎会は会社の新しいメンバーや、同僚との親睦を深める良い機会です。しかしお店選びを誤るとせっかくの機会も台無しになる可能性があります。 そこで今回は歓迎会のお店選びをする際に、考えておいた方が良い7つのポイントをご紹介いたします。 5月に歓迎会がある方、来年幹事になりそうな方は必見です! 1.アクセス まず最初に大切なことはお店が会社からアクセスしやすい場

【伝説の繁盛店への道-vol.3】2年連続F-1出場、ファイブ居酒屋歴代最高月間売り上げ記録保持のモンスター店舗!合言葉は「お客さんが”明日”また来たくなるお店」!

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 そこで!各事業部長達から「みんなの参考になりそうな取り組みをしている今アツい店舗&店長」の情報をいただき、ノウハウを赤裸々に聞き出してきちゃうこの企画! 連載シリーズ「伝説の繁盛店への道」! 今回は2024年3月25日に行

【伝説の繁盛店への道-vol.2】半年間でリピーター率倍増!地域に根差した常連さんの店を目指す取り組み

2024年1月、ファイブグループ総会にて今年の年間スローガンとして「全店伝説の繁盛店」が発表されました。 各店舗、各店長の自主性とチャレンジを重んじるファイブグループでは、同じブランド内でも店舗によって独自の取り組みがあったり個性があるのが当たり前。 リファラル採用を通じた新しい仲間づくり、自分自身や他スタッフの成長や働きがいに向き合うチームづくり、そして何よりお客さんの「このお店にまた来たい!」という感情をつくりだし続ける…などなどの”ファイブ流繁盛店の条件”をクリアす