【社長に聞く】コロナ禍の飲食業界においても、次世代の若手リーダーを「100人採用」を推進するワケ。

１：今こそがチャンス、時代が我々の理念に向いている。2020年、世界は新型コロナウイルスの感染拡大を受け、人々の行動や生活様式にも大きな変化が生まれた年となりました。飲食業もこれからは「勝てる」お店だけが生き残っていくことでしょう。 では、どのような店舗が新しい世の中で勝ち続けられるのか？ 答えは「人とつながり、人にしかできないことを価値として提供する店」だと僕は思っています。これはまさに創業当初からファイブが「楽しい」を通じて大切にしてきたこと。 ファイブの店は売り上げ