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【幹部に聞く】解散の危機から30店舗まで事業を拡大!失敗から学び手に入れた「ファン…

「コロナの影響でお店は休業。それでも前年比の売上に届く見通しが立っています」。こう語るの…

【社長に聞く】コロナ禍の飲食業界においても、次世代の若手リーダーを「100人採用」…

代表取締役:坂本憲史 1973年生まれ、2003年に1号店となる「半兵ヱ 吉祥寺店」のオープンとと…

年商100億円企業が第二創業期の今向き合う、社会的責任と経済的利益の両立。そして2つ…

2003年に創業し、15年後の2018年には年商106億円に到達したファイブグループ。その頃から「社…

地域と世界の両面から仕掛けるファイブグループの事業戦略

居酒屋18ブランドを抱える『居酒屋事業本部』、B級グルメ14ブランドを抱える『B級グルメ事業本…

リピーター率が8割を超える、パンチョのブランド戦略とは

「リピーター率が8割を超えるパンチョは、市場優位性が高く、飲食業界では唯一無二の存在なん…